Состав теста (толщина теста 2мм): мука пшеничная высший сорт, молоко коровье, вода артезианская, соль поваренная ГОСТ, масло подсолнечное рафинированное, яйцо куриное. Для красного цвета теста используется свежевыжатый сок свеклы. Для зеленого цвета теста используется свежевыжатый сок листьев шпината. Для синего цвета теста используется свежевыжатый сок краснокочанной капусты. Для оранжевого цвета теста используется свежевыжатый сок моркови.
Ручная лепка. Пельмени готовятся на советской пельменнице.
ТУ 10.13.14-001-0150626762-2020
Вся продукция Готовим Правильно готовится вручную на небольшом семейном предприятии. При приготовлении используется только тестомес, тестораскатка и мясорубка. В приготовлении используются натуральные фермерские высококачественные продукты, без использования усилителей вкуса, ГМО и прочих вредных заменителей.